Herbst 2018
Sacherschnitte, Schokoladeschnitte
Rezeptbroschüre der Kleinen Zeitung
Die Kleine Zeitung gibt in regelmäßigen Abständen Rezeptbroschüren heraus. In der Ausgabe zum Thema Mehlspeisen aus Obst durfte auch unsere Schule zwei Rezepte vorstellen, die die SchülerInnen unter der Leitung ihrer Kochlehrerin Andrea Amruš Einspieler vorbereitet haben. Diese Rezepte sind an der Schule regelmäßig in Verwendung und sehr beliebt.
Gibanica – eine Spezialität aus Prekmurje
Joghurt-Beeren-Torte
Tag der offenen Tür 2018
Arbeitsprogramm im Gegenstand
Küchen- und Restaurantmanagement
TROPFTEIG
Palatschinkenroualde mit Rohschinken und Frischkäse
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Klare Suppe mit Kräuterfrittaten
Klare Suppe mit Spinatfrittaten
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Lasagne aus Palatschinken
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Palatschinkensackerl mit Erdbeer-Topfen-Fülle
Palatschinken mit Marmelade
