Dodatne kvalifikacije

IMG_20201117_081346

Novi mladi poznavalci sirov

17. 11. 2020

Petim dijakinjam 3. letnika je tik pred totalno karanteno (Lockdown) pri praktičnem izpitu mladega poznavalca sirov, 16. 11. 2020, uspelo dokazati svoje znanje. Nekaj dni pred tem so že opravile senzorični izpit. Tečaj poznavalca sirov in pripravo na izpit je vodila mag. Daniela Pečnik. Z odliko sta izpit opravili Ajda Dolinar in Neža Pušnik, z […]

Preberi več ›
21IMG_20200618_101553
10 novih mladih someljejk na Višji šoli Šentpeter
Datum: 21. 6. 2020

Najstarejšo dodatno kvalifikacijo na Višji šoli za gospodarske poklice niti Covid-19 ni moral ovirati oz. preprečiti. Po enoletnem tečaju in dobri pripravi, ki jo je vodila prof. Maria Roblek, je 18. 6. 2020 v šoli potekal izpit mladih someljejev in someljejk. Gre za izpit v več delih. Pogoj za praktični nastop je pozitivno opravljen teoretični […]

Preberi več ›
2k19jungbarkeeper0827_web
10 novih mladih barmank in barmanov
Datum: 28. 4. 2019

Prvi del izpita za mladega barmana sestavljajo izdelava lastne barske karte, elektronski izpit o strokovnem znanju in senzorični del, pri katerem dobijo kandidati alkoholne pijače, ki jih s pomočjo izgleda in vonja (brez okušanja) prepoznajo in karakterizirajo. Pri praktičnem in ustnem izpitu morajo dijaki pred izpitno komisijo pravilno pripraviti eno od 32-ih standardnih pijač in […]

Preberi več ›
_1230260 copy
Nove poznavalke in poznavalec sirov
Datum: 30. 6. 2018

Svoje strokovno znanje o sirih in priporočilih pjač k s sirom je pri praktičnem izpitu 28. junija 2018 dokazalo pet učenk in učenec. Nekaj dni prej so uspešno opravili pisne in senzorične izpite. Za kakovostno šolanje in motivacijo mladih pa je bila odgovrna mag. Daniela Pečnik. Novi poznavalci sirov so: Ana Čufar, Suzana Kokalj, Klara […]

Preberi več ›
P1180685
Novi barmani
Datum: 10. 4. 2018

Po večmesečnem tečaju in dobri pripravi, ki jo je vodila prof. Maria Roblek je 9.4.2018 v šoli potekal izpit mladih barmanov. Gre za izpit v več delih. Pogoj za praktični nastop je pozitivno opravljen teoretični izpit in izpit iz senzorike. Danes pa so mladi barmani morali pokazati veliko teoretičnega in praktičnega znanja. Čestitamo novim barmanom […]

Preberi več ›