Dan odprtih vrat 2019

Delovni program pri predmetu kuharstvo in restavracijski menedžment
SKUTNO KRHKO TESTO

Hrustljavo pecivo iz skutnega krhkega testa s semeni 
Skutni tolarji s tunino kremo

***

Rogljički s šunko in sirom
Zvita pica iz skutnega krhkega testa
Kolač s špinačo in ovčjim sirom ter drobnjakovo omako

***

Trikotniki iz skutnega krhkega testa s skutnim mareličnim nadevom
Torbice iz skutnega krhkega testa z nadevom iz jabolk in cimetom
Skutni polmeseci z nugatovim nadevom

Za vas kuha in peče skupina dijakov 1. letnika s strokovno učiteljico Andreo Amruš-Einspieler.

 

Jesen 2018

Rezina Sacher ali čokoladna rezina

 

Dan odprtih vrat 2018

Delovni program pri predmetu
kuharstvo in restavracijski menedžment
ŽVRKLJANO TESTO

Zvitek iz palačink s pršutom in svežim sirom
***
Čista juha z zeliščnimi fritati
Čista juha s špinačnimi fritati
***
Lazanja iz palačink
***
Palačinkina vrečka z jagodno skutnim nadevom
Palačinke