Kdor ne napreduje, nazaduje, pravi pregovor. Tudi učitelji smo poklicani, da vsak na svojem področju napreduje. Pomembno pa je, da napredujemo tudi v tem, kako biti dobra skupnost, kako sodelovati in stremeti k skupnemu uresničevanju ciljev. Naš današnji seminar, ki ga je vodila Natascha Kropiunig je bil namenjen prav temu, da bi bolj postajali tim.
Preberi več ›
Za prvi del izpita mladega barmana je potrebno izdelati lastno barsko karto, uspešno odgovoriti na elektronski izpit o strokovnem znanju in uspešno opraviti senzorični del, pri katerem kandidati dobijo alkoholne pijače in jih s pomočjo izgleda in vonja (ne okušanja) prepoznajo in karakterizirajo. Pri praktničnem in ustnem izpitu morajo dijaki pravilno pripraviti eno od 32-ih […]
Preberi več ›
Za prvi del izpita mladega barmana je potrebno izdelati lastno barsko karto, uspešno odgovoriti na elektronski izpit o strokovnem znanju in uspešno opraviti senzorični del, pri katerem kandidati dobijo alkoholne pijače in jih s pomočjo izgleda in vonja (ne okušanja) prepoznajo in karakterizirajo. Pri praktničnem in ustnem izpitu, ki je potekal v četrtek, 22.4.2021, morajo […]
Preberi več ›
Najstarejšo dodatno kvalifikacijo na Višji šoli za gospodarske poklice niti Covid-19 ni moral ovirati oz. preprečiti. Po enoletnem tečaju in dobri pripravi, ki jo je vodila prof. Maria Roblek, je 18. 6. 2020 v šoli potekal izpit mladih someljejev in someljejk. Gre za izpit v več delih. Pogoj za praktični nastop je pozitivno opravljen teoretični […]
Preberi več ›
Po dveh mesecih pouka na daljavo se tretji letnik danes vrača v šolske klopi. Pa ne za dolgo, ker bodo čez dva tedna že zakljčili s poukom in začeli s tromesečno obvezno prakso. Pa vendar je to čas, ko se zares veselimo, da se lahko srečamo, da smo lahko v razredu, da poteka normalna komunikacija […]
Preberi več ›
V začetku marca so si naši dijaki na šoli ogledali razstavo o velikem slovenskem jezikoslovcu o p. Stanislavu Škrabcu. Bil je duhovnik, redovnik, hkrati pa velik slovenski jezikoslovec, ki je svoj pomemben prispevek dal v drugi polovici 19. in v prvi polovici 20. stoletja. Med frančiškani je bil zgled uboštva in skromnosti, hkrati pa tankočuten […]
Preberi več ›
Jezikovni teden mi je bil na splošno zelo všeč, ker so bile zraven tudi moje prijateljice in ker je program bil zelo zanimiv in zabaven. Skupaj z gospo profesorico Koschier in gospo profesorico Kos smo si ogledali razne stvari in znamenitosti. Poleg tega smo vsak dan od 9:30 do 15:40 obiskovali pouk slovenščine na Filozofski […]
Preberi več ›
Konec junija, preden so se naše učenke in naši učenci poslovili v počitnice, se je 12 učenk in učencev pripravljalo na certifikatni izpit za poznavalko in poznavalca sirov. To certifikatno izobrazbo ponujamo na Višji šoli že od leta 2015, ko smo izvedli prvi izpit. Dodatna izobrazba, v kateri gre za osnovno živilo sir, vbudi vsako […]
Preberi več ›
Dijakinje in dijaki Višje šole v Št. Petru so se v četrtek, 25. aprila 2019, udeležili delavnice “Od ideje do profesionalne znanstvene naloge”. Delavnico je ponudila Visoka šola v Beljaku, kjer so predavateljice dr. Christine Pichler, bakk.MA, Katharina Salzmann, bakk.phil. MSC in mag.a Katarina Gutownig Fürst dijakinjam in dijakom predstavile, kako je treba pisati diplomsko […]
Preberi več ›
V sredo, 10.4.2019 je za barmane potekal prvi del izpita iz barmanstva. Na portalu so kandidati morali odgovarjati na teoretična vprašanja, kasneje pa imeli še izpit iz senzorike. Lahko se veselimo uspešnih rezultatov, kar pomeni, da bodo vsi lahko nastopili na praktičnem izpitu iz mešanja koktailov in njihovega aranžiranja.
Preberi več ›