Izpit poznavalcev sirov

IMG_20210629_103110 (1)
Datum: 30. 6. 2021

Štiri učenke in trije učenci so kljubovali situaciji tega šolskega leta in pokazali vztrajnost. Teorijo poznavalca sirov so opravili z učenjem na daljavo in v rednih teams konferencah predelali tematske sklope teorije, intenzivno pa so praktično vadili v šoli, ko je to situacija dovolila. V zadnjih dveh tednih pa so učenke in učenci v poletni vročini osredotočili svojo koncentracijo na učenje za izpit in ta teden uspešno opravili trodelni certifikatni izpit poznavalca sirov.
Ponosni so lahko, da so vstopili pod otežkočenimi pogoji v raznolik svet siro. Niso le spoznali mleka kot izhodišče za sir, izdelali so svoj sveži sir in poskusili ter opisali nešteto sirov. Opis in prezentacija ter pogostitev sira je zaokrožilo njihovo izobrazbo.
Iskrene čestitke!