Noben užitek ni začasen; vtis, ki ga zapusti, ostane. Johann Wolfgang Goethe Četrti letnik Višje šole je v preteklih štirinajstih dneh pri predhodnih izpitih iz kuharstva in strežbe dokazal svoje znanje. Dijakinje in dijaki so izpite opravili izredno dobro in dokazali vrhunsko znanje. K izpitom so bili povabljeni gostje iz politke, gospodarstva in medijev, a […]

“Ena izmed najlepših plati življenja je, da se moramo redno ustaviti in se posvetiti hrani.”  Luciano Pavarotti Od 3. 6. – 14. 6. 2019 bodo dijakinje in dijaki IV. letnika opravljali predhodne izpite, ki so del zrelostnega in diplomskega izpita. Izpit sestoji iz dveh praktičnih delov: • Kuhinja (5 ur): Obsega pisni načrt ter strokovno […]

Za naš trud in naše delo, ki smo ga vložili za dekoracijo prireditve Noč športa 22. 12. 2018 v Casinoju na Vrbi, so nas naše učiteljice nagradile s tem, da smo bili častni gostje pri poslovnem kosilu v četrtem letniku, ki v predmetu kuharstvo in strežba vadi za predhodne izpite, ki so prvi del mature. […]

V petek, 30. 11. 2018, je gospa Michaela Sucher za gasilsko mladino iz Šentjakoba organizirala tečaj, ki je bil drugačen od običajnih gasilskih tečajev. Skupaj z Natašo Partl so mladi na Višji šoli za gospodarske poklice pekli kekse. Pridne rokice so kuhinje v hipu spremenile v pekarno božičnih keksov.

Prvi teden predhodnih izpitov iz kuhanja in strežbe je že za nami. V kuhinji, kjer sem tudi jaz ta teden opravil izpit iz kuhanja je vse, kljub hitremu in natančnemu delu potekalo dokaj mirno. Medtem, ko smo učenci v kuhinji kuhali pa so skupine, ki so imele izpit iz strežbe okraševale mize in se pripravljale […]

Od ponedeljka, 4. junija 2018, na šoli potekajo predhodni izpiti iz kuharstva in strežbe. Gre za strokovni izpit, ki ga dijaki opravijo ob koncu 4. letnika. Vsak dijak ima dve izpitni situaciji, eno iz strežbe in drugo iz kuhanja. Na izpitno kosilo so povabljeni starši dijakov, ki imajo izpit iz kuhanja in drugi. Na otvoritvenem […]

Po temeljitih pripravah so učenke in učenci IV. letnika pod mentorstvom strokovnih učiteljic dipl.-ped. Marije Roblek in dipl.-ped. mag. Nataše Partl zaključili strokovno praktično izobrazbo s predhodnim zrelostnim in diplomskim izpitom. 18 kandidatk in kandidatov je dokazalo svoje strokovne kompetence na področju kuharstva in strežbe. Organizacija, koordinacija, fleksibilnost, kreativnost, vztrajnost in časovni menedžment so bili […]

Končno smo jih dočakali – predhodne izpite, prvi del naše mature. Potne in tresoče roke, živčnost, neprespane noči in predvsem strah so bili stranski učinki opravljanja izpitov iz kuhanja in strežbe. Ves ta »cirkus« se je začel 6.6.2016, ko smo polni pričakovanj prišli v šolo in pričeli z delom. Vsak dan znova so na šolo […]

Kot vidite je naš pouk lahko zelo praktičen. Ste lačni? Potrebujete preprosto pogostitev za veliko gostov? No, mi to znamo! Učimo se kuhanja. V prvem letniku smo se naučili delati že vse vrste testa, sedaj pa kuhamo jedilnike. V adventu smo delali in spoznali veliko različnih vrst piškotov, pred veliko nočjo pa smo se učili […]