An der HLW St. Peter fand am Freitag die kommissionelle Prüfung zur Jungbarkeeperin und zum Jungbarkeeper statt. Nach intensiver Vorbereitung stellten sich die Kandidatinnen und Kandidaten der anspruchsvollen Zusatzqualifikation, die neben fundiertem Fachwissen auch Kreativität, Geschick und Servicekompetenz verlangt.

Mit großer Freude darf gratuliert werden: Julia Pasterk, Julia Hölbling, Mojca Prosen und Blaž Kravanja meisterten die Prüfung mit Bravour und dürfen sich nun offiziell Jungbarkeeperin bzw. Jungbarkeeper nennen. Die Prüfung umfasste sowohl theoretische als auch praktische Aufgaben – von Warenkunde über Mixtechniken bis hin zur Präsentation und dem sicheren Umgang mit internationalen Standards.

Ein herzlicher Dank gilt Dipl.-Päd. Maria Roblek, die die Schülerinnen und Schüler mit großem Engagement und Fachkompetenz auf diese Zusatzqualifikation vorbereitet hat.

Vorsitzende der Prüfungskommission war Fachvorständin Natascha Partl, als Prüferin fungierte Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser von der HLW Wolfsberg. Beide sorgten für eine faire und professionelle Abwicklung der Prüfung.

Die HLW St. Peter setzt mit dieser Ausbildung ein starkes Zeichen für die praxisnahe und qualitativ hochwertige Berufsvorbereitung ihrer Schülerinnen und Schüler. Die frisch gebackenen Jungbarkeeperinnen und Jungbarkeeper können stolz auf ihre Leistung sein und blicken einer erfolgreichen Zukunft im Bereich Gastronomie und Hotellerie entgegen.

Die gesamte Schulgemeinschaft gratuliert herzlich zu diesem großartigen Erfolg!

Na VŠG St. Peter je v petek potekal komisijski izpit za pridobitev dodatne kvalifikacije mlade barmanke oziroma mladega barmana. Po intenzivnih pripravah so se kandidatke in kandidati uspešno spopadli z zahtevno preizkušnjo, ki je poleg poglobljenega strokovnega znanja zahtevala tudi kreativnost, spretnost in vrhunsko postrežbo.

Iskrene čestitke Julii Pasterk, Julii Hölbling, Mojci Prosen in Blažu Kravanji, ki so izpit z odliko opravili in si tako prislužili naziv mlade barmanke oz. mladega barmana. Izpit je obsegal tako teoretične kot praktične naloge – od poznavanja surovin in mešalnih tehnik do predstavitve koktajlov in dela po mednarodnih standardih.

Prisrčna zahvala gre dipl. ped. Mariji Roblek za njeno predanost in odlično pripravo dijakinj in dijakov na ta izziv.

Predsednica izpitne komisije je bila strokovna predstojnica Nataša Partl, izpraševalka pa dipl. ped. Herta Quendler-Moser iz šole HLW Wolfsberg. Obe sta poskrbeli za strokovno in pravično izvedbo izpita.

VŠG St. Peter s tovrstnimi izobraževanji znova dokazuje svojo zavezanost kakovostni in na prakso usmerjeni pripravi dijakinj in dijakov na poklicno pot. Sveže diplomirane mlade barmanke in mladi barman lahko s ponosom zrejo v prihodnost na področju gostinstva in hotelirstva.

Vsa šolska skupnost jim iz srca čestita za ta izjemen uspeh!