V torek, 22. aprila 2025, je 3. letnik VŠG Št. Peter preživel zanimiv in poučen dan v priznanem štirizvezdičnem hotelu Rosentaler Hof, ki velja za vzorčno podjetje v naši regiji.
Poseben vrhunec dneva je bila barista delavnica, ki sta jo vodila namestnica direktorja Lili Lesić, nekdanja dijakinja VŠG Št. Peter, in namestnik direktorja Maxi Stefan. Dijaki in dijakinje so tako pridobili dragocen vpogled v umetnost priprave kave, pa tudi v vsakdanjik hotelskega poslovanja ter sodobne gastronomske koncepte.
Iskreno se zahvaljujemo celotni ekipi hotela Rosentaler Hof – še posebej Lili Lesić in Maxiju Stefanu – za topel sprejem, navdihujoče pogovore in dragocene izkušnje, ki bodo našim dijakom še dolgo ostale v lepem spominu.
Am Dienstag, dem 22. April 2025, durfte der 3. Jahrgang der HLW St. Peter einen spannenden und lehrreichen Vormittag im renommierten 4-Sterne-Hotel Rosentaler Hof verbringen – einem echten Vorzeigebetrieb in unserer Region.
Ein besonderes Highlight war der Barista-Workshop, der von der Juniorchefin Lili Lesić, Absolventin der HLW St. Peter, gemeinsam mit Juniorchef Maxi Stefan geleitet wurde. Die Schülerinnen und Schüler bekamen dabei nicht nur einen tiefen Einblick in die Kunst der Kaffeezubereitung, sondern auch wertvolle Einblicke in den Hotelalltag und moderne Gastronomiekonzepte.
Wir bedanken uns herzlich beim gesamten Team des Rosentaler Hofs – insbesondere bei Lili Lesić und Maxi Stefan – für die freundliche Aufnahme, die inspirierenden Gespräche und die praktischen Erfahrungen, die unseren Schüler:innen noch lange in Erinnerung bleiben werden.
